NHỮNG MÓN MÀ HT THÍCH NGÀY XƯA

HT xin chuyển nhà bếp ra mặt tiển web site vì bên trong đã quá dài

14 - BÁNH MÌ THỊT BÒ NUỚNG - NHỮNG MÓN MÀ HT THÍCH NGÀY XƯA

Gửi bàigửi bởi hinhtran » Thứ 7 Tháng 8 11, 2018 3:59 pm



Link xem trực tiếp từ You Tube:
https://www.youtube.com/watch?v=cfaTNH-TVy0

Click vào link duới đây để xem chế độ toàn màn hình:
http://www.youtube.com/embed/cfaTNH-TVy0

BÁNH MÌ THỊT BÒ NƯỚNG BÁN BÁN CHẠY Ở SÀI GÒN

ht nhớ ngày xưa ở truớc hồ tắm Nguyễn Bỉnh Khiêm có gánh bán bánh mì thịt bò nuớng chao ôi bơi xong lên bụng đói cồn cào ăn ổ bánh mì chao ôi suớng như đuơc lên tiên
Hình đại diện của thành viên
hinhtran
Site Admin
 
Bài viết: 33654
Ngày tham gia: Thứ 5 Tháng 1 07, 2010 9:40 pm

15 - MÌ VỊT TIỀM LA CAI - NHỮNG MÓN MÀ HT THÍCH NGÀY XƯA

Gửi bàigửi bởi hinhtran » Thứ 7 Tháng 8 11, 2018 4:55 pm



Link xem trực tiếp từ You Tube:
https://www.youtube.com/watch?v=2_dSBWEC2wo

Click vào link duới đây để xem chế độ toàn màn hình:
http://www.youtube.com/embed/2_dSBWEC2wo

Mì Vịt Tiềm Ngon Nhất Sài Gòn | Mì Vịt Tiềm Trung Hoa






Link xem trực tiếp từ You Tube:
https://www.youtube.com/watch?v=oX2cs-NmMHc

Click vào link duới đây để xem chế độ toàn màn hình:
http://www.youtube.com/embed/oX2cs-NmMHc

Mỳ vịt tiềm Dìn Ký tô 40

Mì vịt tiềm Dìn Ký ở 56 Phan Đăng Lưu, phường 5, Phú Nhuận, Hồ Chí Minh, được biết tới là quán mì vịt tiềm ngon rẻ Sài Gòn. Mỗi tô mì vịt tiềm ngon ở Sài Gòn này có giá khoảng 40k




Link xem trực tiếp từ You Tube:
https://www.youtube.com/watch?v=qh_4EhoMjzc

Click vào link duới đây để xem chế độ toàn màn hình:
http://www.youtube.com/embed/qh_4EhoMjzc

Quán quảng Huê Viên ở địa chỉ 277A Phan Đình Phùng, Phường 15, Quận Phú Nhuận, SAI GON
Mở cửa: 15h đến 24h hàng ngày, quán do cô Vân làm chủ đã bán qua 3 đời được 70 năm.
Giá bán: mì xá xíu 45.00 ngàn/tô, gà ác 65.000/ tô, mì vịt tiềm 105.000/ phần, thập cẩm 60.000 đồng/tô...
Quán quảng Huê Viên bán các món chính như là: mì vịt tiềm, gà ác tiềm thuốc bắc, há cảo, mỳ hoành thánh, hủ tiếu hay sủi cảo....là tất cả những món có nguồn gốc từ người Hoa Quảng Đông (Trung Quốc) với tinh hoa ẩm thực nổi tiếng khắp thế giới có từ rất lâu đời.
Ngoài ra quán có bán, bánh bao, há cảo và các loại sinh tố, nước ép trái cây khác
Hình đại diện của thành viên
hinhtran
Site Admin
 
Bài viết: 33654
Ngày tham gia: Thứ 5 Tháng 1 07, 2010 9:40 pm

16 - CƠM TẤM - NHỮNG MÓN MÀ HT THÍCH NGÀY XƯA

Gửi bàigửi bởi hinhtran » Thứ 7 Tháng 8 11, 2018 5:52 pm



Link xem trực tiếp từ You Tube:
https://www.youtube.com/watch?v=V0wZsdkduy8

Click vào link duới đây để xem chế độ toàn màn hình:
http://www.youtube.com/embed/V0wZsdkduy8

uán Cơm Tấm lề đường toàn SAO SHOWBIZ tiếng tăm ghé ăn

Địa chỉ : 479 Nguyễn Tri Phương, Quận 10
Hình đại diện của thành viên
hinhtran
Site Admin
 
Bài viết: 33654
Ngày tham gia: Thứ 5 Tháng 1 07, 2010 9:40 pm

17 - CƠM BÀ CẢ ĐỌI - NHỮNG MÓN MÀ HT THÍCH NGÀY XƯA

Gửi bàigửi bởi hinhtran » Thứ 7 Tháng 8 11, 2018 6:00 pm



Link xem trực tiếp từ You Tube:
https://www.youtube.com/watch?v=Zk-yRCbNbVs

Click vào link duới đây để xem chế độ toàn màn hình:
http://www.youtube.com/embed/Zk-yRCbNbVs

QUÁN CƠM '' BÀ CẢ ĐỌI '' HƠN NỮA THẾ KỶ HÚT KHÁCH NHẤT Ở SÀI GÒN






Link xem trực tiếp từ You Tube:
https://www.youtube.com/watch?v=2bD5PGakyMs

Click vào link duới đây để xem chế độ toàn màn hình:
http://www.youtube.com/embed/2bD5PGakyMs

CƠM BÀ CẢ HƠN 50 NĂM PHỤC VỤ CẢ TRIỆU LƯỢT KHÁCH DU LỊCH SÀI GÒN
Hình đại diện của thành viên
hinhtran
Site Admin
 
Bài viết: 33654
Ngày tham gia: Thứ 5 Tháng 1 07, 2010 9:40 pm

18 - PHÁ LẤU - NHỮNG MÓN MÀ HT THÍCH NGÀY XƯA

Gửi bàigửi bởi hinhtran » Thứ 7 Tháng 8 11, 2018 11:08 pm



Link xem trực tiếp từ You Tube:
https://www.youtube.com/watch?v=N3UA-uKpSxI

Click vào link duới đây để xem chế độ toàn màn hình:
http://www.youtube.com/embed/N3UA-uKpSxI

Xe bánh mì phá lấu cực khủng hút người Sài Gòn bởi nước sốt đậm đà | street food of saigon
- ĐỊA CHỈ: 823 Nguyễn Trãi, Quận 5, TP. HCM
- Giá: 20k | ổ ( 20,000 vnđ)
- Xe bánh mì phá lấu hơn 10 năm nằm giữa trung tâm Sài Gòn không những phá lấu ngon mà còn bởi nước sốt lấy trực tiếp từ trong nồi nên vị rất đậm đà, có nhiều món hấp dẫn như là lỗ tai heo, lưỡi heo.. Thời gian bán từ 10h.


Hình ảnh

Gánh phá lấu ngày xưa (hình ảnh này trong mạng giống y hệt gánh phá lấu ăn đếm tăm truớc rạp Casino Sàigòn ngã tư Pasteur và Nguyễn Huệ đó





Link xem trực tiếp từ You Tube:
https://www.youtube.com/watch?v=Qb8fS7NW6L8

Click vào link duới đây để xem chế độ toàn màn hình:
http://www.youtube.com/embed/Qb8fS7NW6L8

Xe phá lãu này thật đúng màu gánh phá lấu chú Ba truớc rạp Casino Sài gòn đuờng Pasteur và Nguyễn Huệ
Xe bánh mì phá lấu Bà Sáu ngay ngã tư Hoàng Diệu - Lê Quốc Hưng, quận 4, Sài Gòn. Bán cả ngày. Ổ bánh mì từ 15- đến 25k, phá lấu thích món nào gọi món đó, mua phá lấu không giá 30k/100g.
Xe nhỏ vỉa hè bán mang đi, có thể ăn tại chỗ nhưng không có chỗ ngồi. Bán vỉa hè nên vấn đề vệ sinh ở mức tương đối, nhưng chưa ai phàn nàn về vấn đề này.
Đây là phá lâu khô, nếu bạn hay ăn phá lấu nước, phá lấu có nước vị đậm đà hơn sẽ cảm nhậm phá lấu này. Phá lấu ở đây thuộc kiểu người Hoa.
như một vị khách trong video chia sẻ, người ăn bánh mì ở đây từ năm 1990 là của ông Tàu (tức người Tàu bán) sau đó vợ ông bán tức Bà Sau, rồi Bà về hưu để lại cho con cháu. Theo nhiều người sành ăn, dù trải qua nhiều năm nhưng phá lấu vẫn giữ được hương vị ngày xưa.
Đặc biệt ở đây là sốt sa tế cay bỏ qua sốt này coi như độ ngon giảm nhiều phần lắm, nếu bạn không ăn cay được thì chịu!
Hình đại diện của thành viên
hinhtran
Site Admin
 
Bài viết: 33654
Ngày tham gia: Thứ 5 Tháng 1 07, 2010 9:40 pm

19 - DẦU CHÁO QUẨY - BÁNH TIÊU -NHỮNG MÓN MÀ HT THÍCH NGÀY X

Gửi bàigửi bởi hinhtran » Thứ 7 Tháng 8 11, 2018 11:18 pm



Link xem trực tiếp từ You Tube:
https://www.youtube.com/watch?v=o22ooWFyIP8

Click vào link duới đây để xem chế độ toàn màn hình:
http://www.youtube.com/embed/o22ooWFyIP8

XE BÁNH QUẪY GIA TRUYỀN HƠN 20 NĂM CÔ CHỦ GỐC SÀI GÒN | saigon travel Guide










Link xem trực tiếp từ You Tube:
https://www.youtube.com/watch?v=lVqBKrasU6k

Click vào link duới đây để xem chế độ toàn màn hình:
http://www.youtube.com/embed/lVqBKrasU6k

NGỠ NGÀNG CÁCH LÀM BÁNH TIÊU BÁNH BÒ TRÊN ĐƯỜNG PHỐ SÀI GÒN | saigon travel Guide




Link xem trực tiếp từ You Tube:
https://www.youtube.com/watch?v=eqWPyLKC0vI

Click vào link duới đây để xem chế độ toàn màn hình:
http://www.youtube.com/embed/eqWPyLKC0vI

Bí quyết của xe bánh tiêu phồng cực ngon hơn 30 năm ở Sài Gòn
Hình đại diện của thành viên
hinhtran
Site Admin
 
Bài viết: 33654
Ngày tham gia: Thứ 5 Tháng 1 07, 2010 9:40 pm

20 - BÁNH CUỐN TRÁNG NỒI HƠI - NHỮNG MÓN MÀ HT THÍCH NGÀY XƯ

Gửi bàigửi bởi hinhtran » Thứ 4 Tháng 8 15, 2018 3:15 pm



Link xem trực tiếp từ You Tube:
https://www.youtube.com/watch?v=4eL_-H3SoNs

Click vào link duới đây để xem chế độ toàn màn hình:
http://www.youtube.com/embed/4eL_-H3SoNs

Bánh cuốn thịt hơn 30 năm ở Sài Gòn, giới nghệ sĩ thường xuyên ghé thưởng thức- Guufood

Nhìn điã bánh cuốn làm cho ht nhớ nhiều tiệm bánh cuốn tráng nồi hơi mà ht hay đi ăn ở đối diện Hội Việt Mỹ ngày xưa
Hình đại diện của thành viên
hinhtran
Site Admin
 
Bài viết: 33654
Ngày tham gia: Thứ 5 Tháng 1 07, 2010 9:40 pm

21 - XÔI SẦU RIÊNG BÁNH PHỒNG - NHỮNG MÓN MÀ HT THÍCH NGÀY X

Gửi bàigửi bởi hinhtran » Thứ 4 Tháng 8 15, 2018 8:57 pm



Link xem trực tiếp từ You Tube:
https://www.youtube.com/watch?v=KmNltNIhRpU

Click vào link duới đây để xem chế độ toàn màn hình:
http://www.youtube.com/embed/KmNltNIhRpU

Xôi sầu riêng bánh phồng thơm ngon của sinh viên cực dễ thương ở Sài Gòn
Hình đại diện của thành viên
hinhtran
Site Admin
 
Bài viết: 33654
Ngày tham gia: Thứ 5 Tháng 1 07, 2010 9:40 pm

22 - XÔI 7 MÀU - NHỮNG MÓN MÀ HT THÍCH NGÀY XƯA

Gửi bàigửi bởi hinhtran » Thứ 4 Tháng 8 15, 2018 9:05 pm



Link xem trực tiếp từ You Tube:
https://www.youtube.com/watch?v=0DDB72tYJdQ

Click vào link duới đây để xem chế độ toàn màn hình:
http://www.youtube.com/embed/0DDB72tYJdQ

Xe xôi 7 màu cuốn hút người Sài Gòn bởi nước cốt dừa cực ngo
- ĐỊA CHỈ: 22 Mã Lò, Quận Bình Tân, TP. HCM
- GIÁ : 10K
- Xe xôi mặn, xôi ngọt rất hấp dẫn có tới 7 loại khác nhau cho mọi người lựa chọn, cách trưng bày xe xôi rất hay và đẹp mắt, bảo vệ bên ngoài là là chuối. Sức hút xe xôi không nằm ở hình dáng bên ngoài mà là ở hương vị thơm ngon từ là dứa và đặc biệt từ nước cốt dừa đặt sệt rất ngon. Xe xôi 7 loại ( 7 màu ) bán từ 11h - 23h.
Hình đại diện của thành viên
hinhtran
Site Admin
 
Bài viết: 33654
Ngày tham gia: Thứ 5 Tháng 1 07, 2010 9:40 pm

23 - HỦ TIẾU THANH XUÂN - NHỮNG MÓN MÀ HT THÍCH NGÀY XƯA

Gửi bàigửi bởi hinhtran » Thứ 7 Tháng 8 18, 2018 5:40 pm



Link xem trực tiếp từ You Tube:
https://www.youtube.com/watch?v=VSfdesAKkhc

Click vào link duới đây để xem chế độ toàn màn hình:
http://www.youtube.com/embed/VSfdesAKkhc

Food For Good Eps 76: Hủ tiếu Thanh Xuân "hẻm SG" 72 năm 3 thế hệ vẫn giữ được hương vị có 1 ko 2

Tiệm Hủ tiếu gần chùa Chà mà mình không thể nào quên huơng vị ấy
Hình đại diện của thành viên
hinhtran
Site Admin
 
Bài viết: 33654
Ngày tham gia: Thứ 5 Tháng 1 07, 2010 9:40 pm

24 - HỦ TIẾU BÒ VIÊN -NHỮNG MÓN MÀ HT THÍCH NGÀY XƯA

Gửi bàigửi bởi hinhtran » Thứ 2 Tháng 8 20, 2018 10:32 pm



Link xem trực tiếp từ You Tube:
https://www.youtube.com/watch?v=1ejiq2gaS6E
(Xin vui lòng right clik toàn phần điạ chỉ này ở trên, clik vào go to, nó sẽ đưa bạn đến điạ chỉ direct của You Tube)

link duới đây để xem chế độ toàn màn hình:
http://www.youtube.com/embed/1ejiq2gaS6E
(Xin vui lòng right clik toàn phần điạ chỉ này ở trên, clik vào go to, và sau đó nó sẽ hiện ra điạ chỉ Embed)

Ăn hủ tíu bò viên của Người Hoa

Ở gần nhà bà ngoại nuôi mình ngày xưa trong hẻm Bàn Cờ có nhà chú Ba này chuyên sản xuất bò viên bá cháy luôn các bạn ơi mình nhớ là xin chén tuơng đen và tuơng đỏ phải có chút ớt sa tế vắt tí chanh với chút dầu mè chấm bò viên, luỡi bò, lòng bò v.v....ngon quên thôi



Link xem trực tiếp từ You Tube:
https://www.youtube.com/watch?v=HaTpQEmNKvQ
(Xin vui lòng right clik toàn phần điạ chỉ này ở trên, clik vào go to, nó sẽ đưa bạn đến điạ chỉ direct của You Tube)

Link duới đây để xem chế độ toàn màn hình:
https://www.youtube.com/embed/HaTpQEmNKvQ
(Xin vui lòng right clik toàn phần điạ chỉ này ở trên, clik vào go to, và sau đó nó sẽ hiện ra điạ chỉ Embed)

Hủ tiếu bò viên gốc Triều Châu nức tiếng 60 năm giữa lòng thành phố - Street Food

Nằm trong con hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Thiện Thuật thông với chợ Bàn Cờ quận 3, quán hủ tiếu bò viên Trường Thạnh ( nhiều thực khách vẫn biết với cái tên hủ tiếu Triều Châu” đã có thâm niên phục vụ thực khách hơn 40 năm nay. Quán trứ danh với món bò viên to, tròn, chia hẳn làm 2 loại là bò viên thường và bò viên gân. Từ nhiều năm qua, quán vẫn giữ nguyên truyền thống lấy thịt bò nóng trong các phiên chợ buổi sáng sớm đề làm bò viên. Viên bò giã bằng tay hình như là ngon hơn làm bằng máy, giòn và dai hơn nhiều.
Nhiều thực khách đã từng ăn và 'nghiện' món hủ tiếu mì bò viên nơi đây thì: 'Bò viên phải nói là ngon tuyệt đỉnh, dai nhưng không hề cứng, mềm mềm, sần sật, cắn một phát là ngập răng và mùi bò thật sự rất thơm ngon'.
Điểm thú vị nhất là những miếng cải thảo muối rắc lên phía trên của tô hủ tiếu bò viên. Tô hủ tiếu bò viên nóng hổi dọn ra, kèm theo là chén tương đen tương đỏ được rắc thêm một chút ớt sa tế cay nồng ở phía trên. Bò viên đã nóng sẵn do được để trong nồi nước lèo, cắn vào mới thấy hết vị ngon, giòn hiếm thấy.
Điểm mạnh của quán này là món gân và lòng bò (lá sách, tổ ong...) được ngâm trong nồi nước lèo sôi ùng ục. Do đã thấm với nước hầm xương nên hương vị rất đậm đà. Một chén to thường có giá bằng với tô hủ tiếu, nhưng hầu hết thực khách khi ghé qua đều gọi một chén ăn thêm cho đã thèm. Khi thì chén gân, lúc thì chén "thập cẩm" với lòng bò... rất chất lượng. Vì chủ quán là người Triều Châu, nên bạn sẽ được thưởng thức cọng mì Tiều cả loại
cọng tròn và cọng dẹt (lớn) khá hấp dẫn
Chén tương đen tương đỏ được rắc thêm một chút ớt sa tế cay nồng ở phía trên
Một điểm đến hấp dẫn để thưởng thức tuyệt đỉnh của hủ tiếu bò viên Sài Gòn. Sự tinh tế đôi khi khởi nguồn từ những món ăn bình dị nhất, như món bò viên này chẳng hạn.
Địa chỉ: 145/6 Nguyễn Thiện Thuật, phường 1, quận 3
Mở cửa: từ 4h chiều đến 2h sáng
Giá bán: Hủ tiếu bò viên (42.000đ/tô), chén gân - lòng bò ăn thêm (42.000đ/chén)
Hình đại diện của thành viên
hinhtran
Site Admin
 
Bài viết: 33654
Ngày tham gia: Thứ 5 Tháng 1 07, 2010 9:40 pm

25 - KHÔ MỰC & RUỘT VỊT - NHỮNG MÓN MÀ HT THÍCH NGÀY XƯA

Gửi bàigửi bởi hinhtran » Thứ 3 Tháng 8 21, 2018 1:30 pm

Hình ảnh
XE KHÔ MỰC

Hình ảnh
KHÔ CÁ THIỀU


Hình ảnh
RUỘT VỊ

Hình ảnh
RUỘT VỊT SỐNG


Hình ảnh
RUỘT VỊT NUỚNG VÀ NUỚC CHẤM


Hình ảnh
KHÔ CÁ THIỀU

Các món này ngon chết nguời các bạn ơi, ngày xưa ở Sài gòn ngoài bến tàu có nhiều xe bán các loại này lắm
Hình đại diện của thành viên
hinhtran
Site Admin
 
Bài viết: 33654
Ngày tham gia: Thứ 5 Tháng 1 07, 2010 9:40 pm

26 - KHÔ BÒ CÁC LOẠI -NHỮNG MÓN MÀ HT THÍCH NGÀY XƯA

Gửi bàigửi bởi hinhtran » Thứ 3 Tháng 8 21, 2018 1:51 pm

Hình ảnh


Hình ảnh



Hình ảnh



Hình ảnh




Hình ảnh


Hình ảnh


Hình ảnh


Hình ảnh
KHÔ BÒ GAN CHÁY (LÀM BẲNG PHỔI)
Hình đại diện của thành viên
hinhtran
Site Admin
 
Bài viết: 33654
Ngày tham gia: Thứ 5 Tháng 1 07, 2010 9:40 pm

27 - CHẢ LỤA CHAY - NHỮNG MÓN MÀ HT THÍCH NGÀY XƯA

Gửi bàigửi bởi hinhtran » Thứ 3 Tháng 8 21, 2018 1:56 pm

Hình ảnh

Ở đầu đuờng Hiền Vuơng Pasteur có tiệm chay Tịnh Tâm Trai, buổi trưa ht hay sang đó mua chả chay ăn ngon lắm các bạn ơi
Hình đại diện của thành viên
hinhtran
Site Admin
 
Bài viết: 33654
Ngày tham gia: Thứ 5 Tháng 1 07, 2010 9:40 pm

28 - CHÁO VỊT, GỎI VỊT, BÚN MĂNG NHỮNG MÓN MÀ HT THÍCH NGÀY

Gửi bàigửi bởi hinhtran » Thứ 3 Tháng 8 21, 2018 10:28 pm



Link xem trực tiếp từ You Tube:
https://www.youtube.com/watch?v=26P7Xs3LcoY

Click vào link duới đây để xem chế độ toàn màn hình:
http://www.youtube.com/embed/26P7Xs3LcoY

Xe gỏi cháo vịt ngon và sạch hơn 10 năm hút khách Sài Gòn | street food of saigon
Hình đại diện của thành viên
hinhtran
Site Admin
 
Bài viết: 33654
Ngày tham gia: Thứ 5 Tháng 1 07, 2010 9:40 pm

Trang trướcTrang kế tiếp

Quay về ÂM THỰC - HINH TRẦN

Ai đang trực tuyến?

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào đang trực tuyến6 khách

cron