Ngày motherday CN đả đi chợ và mua nhiều đồ để làm nhửng món ăn, rốt cuột thời gian hỏng cho phép, mình chỉ làm một món nầy thôi.
Tình cờ vaò Vietfun chơi, đọc bài viết hay hay của sis babylove làm mình củng muốn thử qua cho biết, CN mua một bịt khoai mì đông đá loại bào sẳn, sau khi để tan đá thì cho vào nồi nước sôi ( 4 cup ) với tí muối quậy đều, chờ sôi lại, để lửa nhỏ và quet^' từ từ thành một khối bột dẻo thật là dẻo,để hơi nguội lại, mình thấm 2 bàn tay cho ướt, mút một cụt nhỏ vo tròn tròn, đè hơi dẹp dẹp, sau đó cho nhân ham chay xào nấm vào túm lại thành một cái bánh tròn trắng nỏn, dùng muổng nhún sơ nước chà cho bánh láng lại, CN cho vaò nôì hấp lại cho đủ nóng, sau đó dọn ra ăn với rau cải và nước tương chay. Ngon và dể làm
Cám ơn sis babylove nha, mổi lần đi chợ thì thấy người Suriname họ mua bịt bịt khoai mì đông lạnh nầy, món ruột của nước họ đó ACE, họ dạy CN nấu như nấu bột polenta vậy, rồi ăn với các món kho hoặc họ gói vào lá chuối, cho tới bây giờ CN chưa có làm thử qua lần nào hết
Nhân thì CN làm củng đơn giản thôi
250 gr. nấm trắng cắt nhỏ
150 gr. ham chay cắt cụt nhỏ
cho vào xào sơ với củ hành bầm nhỏ và gừng cho thơm cho nấm xào đêù với một ít nước tương maggi, muối, tiêu hột xanh tươi bầm nhuyển, sau đó cho ham chay vào xào đềù. để nguội
Voila

Tặng cho anh chị em vườn hoa tulip trước nhà

Năm nay vườn chỉ có 2 cái bông tulip đỏ ra bông thôi

Chúc anh chị vui vẻ trong nhửng lể sắp đến
-